KuraMaster2024 3部門でプラチナ賞・金賞受賞の快挙
KuraMaster2024 3部門でプラチナ賞・金賞受賞！
美食の国フランスのコンクールで認められた、喜多屋の日本酒・本格焼酎
フランスのパリで開催された「KuraMaster（クラマスター）2024」において、喜多屋の日本酒、本格焼酎、クラフトジンがプラチナ賞・金賞を受賞する快挙を達成しました。
今年度は過去最大規模の大会となり、日本酒は1200以上、焼酎は200に迫る多くの銘柄が出品されました。そのような中、日本酒の純米大吟醸酒部門では「純米大吟醸 喜多屋 燦燦」と「純米大吟醸 喜多屋 50%磨き」がダブルでプラチナ賞を受賞！ 喜多屋が新酵母「KR」を使用して日本酒を製造し始めた初年度の受賞であり、大変意義深く感じております。
また焼酎＆スピリッツの麦焼酎部門では「長期甕貯蔵 麦焼酎 美空」がプラチナ賞およびTOP2選出！ プレステージコウジスピリッツ部門では、開発当初より試行錯誤を重ねてきた「KITAYA CRAFT GIN」が見事金賞を獲得するなど、複数の部門で優秀な成績を残すことができました。
１）KuraMasterとは
KuraMasterは、2017年からフランスで開催されている日本の酒類のコンクールです。ヨーロッパ市場に日本酒の魅力を伝える貴重な機会として、高い注目を集めています。
2021年からは本格焼酎・泡盛コンクールも新設されており、幅広い日本のお酒の大会となりました。「美食の国」のフランスらしく、歴史的食文化でもある「食と飲み物の相性＝マリアージュ」に重点を置いたコンクールとなっています。
審査員はフランス人を中心としたヨーロッパの方々で、フランス国家が最高職人の資格を証明する「MOF（フランス国家最優秀職人章）」の保有者をはじめ、一流ホテルのTOPソムリエやバーマン、カーヴィスト（ワインのプロ）またレストラン・ホテル料理学校関係者など、飲食業界のプロフェッショナルで構成されます。
２）受賞酒紹介
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【純米大吟醸酒部門部門】
・純米大吟醸 喜多屋 燦燦：プラチナ賞
精米歩合33%の福岡県糸島産「山田錦」と自社開発オリジナル酵母「KR01」を使用し、「しずく搾り」によって丁寧に搾りました。
果実を思わせる優美な吟醸香と、ピュアでクリアな後味が特徴的な逸品です。プレミアムで豊かなひと時をご堪能ください。
・純米大吟醸 喜多屋 50%磨き：プラチナ賞
酒造好適米「山田錦」と「雄町」を５０％まで磨き上げ、酒造技術の粋を尽くして作り上げた杜氏入魂の逸品です。
フルーティーな香りと芳醇で深い味わいのハーモニーをお楽しみください。和食全般に良く合います。
【麦焼酎部門】
・長期甕貯蔵 麦焼酎 美空：プラチナ賞及び部門TOP２
黒麹仕込みで常圧蒸留した麦焼酎原酒を甕で、４年以上熟成させ無濾過で瓶詰した逸品です。
常圧・甕貯蔵ならではの香ばしいあまみと、まろやかで伸びのある深い味わいをお楽しみ下さい。
【プレステージコウジスピリッツ部門】
・KITAYA CRAFT GIN（喜多屋 クラフトジン）：金賞
喜多屋クラフトジンは、地元福岡県八女市にちなみ、８つのボタニカルを使用したオリジナルジンです。
喜多屋を代表する大吟醸酒の酒粕で仕込んだ粕取焼酎と米焼酎をベースに、｢ジュニパーベリー｣、福岡県産｢ゆず皮｣｢あまおう｣、熊本県産｢でこぽん皮｣、地元八女産｢煎茶｣｢玉露｣｢梅酒の梅｣、｢山椒｣の合計８種を使用。
柑橘の爽やかさ、ベリーの甘み、お茶の香り、梅酒の酸味を絶妙なバランスで配合し造り上げました。